苏黎世市在全市率先标准羊定点屠宰管理,二零

日期:2019-12-19编辑作者:农业资讯

记者从市2006年度牲畜屠宰管理总结暨表彰大会上获悉,中山市今年拨出50万元专项资金扶持5个羊定点屠宰试点,以推广羊定点屠宰的实施。市政协副主席李武彪出席会议。 据《中山日报》报道,自1997年开始,中山市逐步关闭了脏乱差的手工屠宰场,规划建设了一批现代肉联厂。截至2006年底,全市现代化定点肉联厂达17间,已取得省定点屠宰资格证的达16间。去年全市生猪总屠宰量达到165万头,加工费收入3132万元,上缴国家税费1300万元,肉牛进厂定点屠宰量达到1.85万头,没有发生食肉安全事故。为加速推进羊定点集中屠宰,去年底,市经贸局下发了《关于印发中山市实施羊定点屠宰工作整治方案的通知》,要求从2007年1月1日起,在全省率先规范羊定点屠宰管理,并以东升、坦洲、阜沙、小榄、市肉联厂等为试点。为了推进这项“放心肉”工程的进行,市财政还拨出50万元专项资金,扶持这些企业开展工作。

记者从市经贸局屠宰办获悉,日前,我市已经制订了《中山市实施羊定点屠宰工作整治方案》,从下月起全市将关闭所有私人羊屠宰场,实行集中屠宰。这是我市率先在全省实行牛定点屠宰后又一“健康工程”走在了全省的前列。 随着冬天的到来,全市对羊的需求大了起来,目前全市每天超过1000头羊被宰杀。然而,这些羊只除了有一部分是在市内的18家肉联厂屠宰外,还有相当大的一部分是在一些私人屠宰场宰杀,甚至一些酒楼、食肆等也成了屠宰点。 根据方案要求,我市将从12月10日起开始关闭现有的私人羊屠宰场,2007年1月1日起,现有羊只将就近并入市肉联厂以及坦洲、小榄、阜沙等四家肉联厂,检疫后集中屠宰。严禁各单位、酒楼、食肆等用肉单位私屠滥宰,违者将严肃查处。 据了解,符合条件的单位或者个人,可在明年初至6月1日前,到市经贸局申报羊定点屠宰资格。

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